Recommandé pour.
- Envie de goûter à une cuisine européenne un peu différente ?
- Ceux qui sont préoccupés par le foie gras et d’autres aliments de luxe.
- Ceux qui recherchent un déjeuner qui vaut la peine de faire la queue.
Menu (toutes taxes comprises)
démarreur
- Poivrons réfrigérés farcis de crème de fromage blanc, salsa de tomates : ¥ 2,980
- Foie gras de canard, raisins secs, gelée de pommes, brioche (canard) : 4 580 ¥
- Terrine d’agneau aux légumes vinaigrés (agneau) : 2 980 ¥
Soupe (occidentale)
- Velouté de poireaux et de pommes de terre Polo avec petits pois croustillants et légumes : ¥ 2,480
- Soupe de goulasch, pommes de terre confites (bœuf) : 2 980 ¥
plat principal
- Crêpe à la viande (poulet) à la Holtbaj : ¥ 3,280
- Pommes de terre au paprika, côtes de porc et salade de concombre (porc) : ¥ 3,280
- Galushka (poulet) avec poulet au paprika et œuf : ¥ 3,280
- Shawlette, strudel de canard et œufs (de canard) : ¥3,280
- Vadash, variation de carottes, boulettes de pain (bœuf) : ¥ 3,480
- Risotto d’orge à la verticale, porc rôti (porc) : ¥ 3,480
dessert
- Boulettes de fromage blanc et gelée de fruits : 2 980 ¥
- Dessert à la Shomroe : 2 980 ¥
Ouverture à 13 heures.
Le restaurant du Pavillon hongrois est ouvert de 13h à 18h et constitue un lieu unique sur le site de l’Expo pour déguster une authentique cuisine européenne. Cependant, les files d’attente commencent à se former à partir de 10 heures du matin, il faut donc agir tôt pour assister à la première tournée à 13 heures.
Restaurant pour adultes avec menu authentique.
Le menu est aussi complet qu’un plat complet, de l’entrée au dessert. Le « Foie gras de canard, raisins secs, gelée de pommes et brioche » est un plat particulièrement somptueux, dont la saveur et la composition sont différentes de celles du foie gras du pavillon français.
En ce qui concerne la soupe, vous avez le choix entre la soupe épaisse de guayash (la soupe nationale hongroise) et la soupe de poireaux à la crème, toutes deux rassasiantes et satisfaisantes.
Les plats principaux comprennent des crêpes à la viande de style Hortobágy, du poulet galuska au paprika et d’autres plats régionaux hongrois typiques dont les saveurs sont familières aux Japonais.
Les desserts, en revanche, sont proposés à des prix assez agressifs. Les boulettes de fromage blanc à la gelée de fruits sont rafraîchissantes et sucrées, mais peuvent sembler un peu chères par rapport à la quantité et à la satisfaction qu’elles procurent.
résumé
La cuisine hongroise, qui est généralement difficile à trouver, est magnifiquement présentée et servie, et chaque assiette a un grand impact visuel. Bien que le prix soit élevé, il en vaut la peine pour une expérience gastronomique extraordinaire.
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